המטפלות/ים במרכז

רון פוקס- תזונה מותאמת אישית ומטבח אסייתי מסורתי

 

 

נעים מאוד שמי רון פוקס ואני מטפל בתזונה מסורתית (סינית, מקרוביוטית ואיורוודית) ומלמד בישול טיפולי.

מטפל במגוון בעיות רפואיות שונות ומתמחה בבעיות מטבוליות ובעיות עיכול.

את הכשרתי התחלתי בקמפוס ברושים בתל אביב והמשכתי אצל אייל שפרינגר מיסד המרכז לרפואה מסורתית בתל אביב.

מעט על הטיפול

למרות השם האקזוטי והמורכב זוהי בעצם שיטת טיפול מהעתיקות והבסיסיות ביותר.

טיפול בעזרת תזונה יומיומית, צמחי מרפא ולעיתים תוספות קטנות לאורח החיים המותאמים אישית לצרכי המטופל.

השיטה נקראת תזונה מסורתית משום שתהליך האבחנה האבחנה המבדלת העושים אותה כל כך מותאמת אישית ואינדיבידואלית מגיע מהרפואות המסורתיות השונות ובעיקר מהמזרח- סין יפן והודו.

הרעיון הוא אבחנה והתאמת טכניקות הבישול המתאימות למטופל כדי שיעזרו לו לשפר את מצבו בריאותו ואיכות חייו.

ידע זה יסייע למטופל להכיר ולטפל בעצמו ובכך יקבל את המושכות והכוח לדאוג לבריאותו מתוך מקום של ידע, ביטחון והבנה של מה טוב ונכון לו.

חשוב לציין שהתרופות, כלומר המזונות וטכניקות הבישול, אותם מקבל המטופל במהלך הטיפול הינם פשוטים בסיסיים ושגרתיים לחלוטין מתוך ידיעה שהמטופל צריך להתמיע את הללו כחלק מהשגרה היומית ולא להקשות עליה.

הייחוד שלי בתוך קבוצת המטפלים בשיטה זו בישראל הוא שאני מלווה ותומך במטופל משני צידי המטבע של התהליך הטיפולי- הייעוץ התזונתי בקליניקה כמו גם מתן מענה מהצד המעשי – הבישול והמטבח.

אני טבח העובד מזה שנים במסעדות כאשר ההתמחות שלי היא המטבח האסייתי המסורתי ובישול טיפולי המותאם אישית לצרכי וקשיי המטופל במטבח.

מייעץ מה ואיך לבשל מתוך ידע מעשי וניסיון אישי ומודע ומכיר את הקשיים של שזירת ושילוב הבישול בשגרה היומיומית.

מתמקד בבעיות מטבוליות ועיכול שונות כמו:

  • סוכר
  • כולסטרול ושומנים בדם
  • עליה וירידה במשקל
  • יציאות לא סדירות
  • מגוון של קשיים עיכוליים
  • רגישויות למזון
  • אלרגיות ועוד

ומטפל בנוסף בבעיות רפואיות שונות.

מאמין שהכול מתחיל ממערכת עיכול תקינה שלא צריך לחשוב להרגיש ולדאוג לה.

מערכת המסוגלת לעכל את המגוון והשפע החיצוני ולהמירם למגוון שפע ובריאות בחיים.

 

רון פוקס

תזונה מותאמת אישית

מטבח אסייתי מסורתי

FOUXRON@GMAIL.COM

054-6187969