מאמרים

כל מה שחשוב לדעת על ויטמין C

כל מה שחשוב לדעת על ויטמין C
ויטמין C
Avatar
נכתב על ידי Peimot center

 

החורף הזה היה קשוח בהחלט!

רבים מהקטנטנים שלנו נלחמו ונלחמים בגבורה בוירוסים ובחיידקים שתוקפים מכל עבר.

אז מה עושים/ות? ממשיכים וממשיכות להילחם בהם באומץ!

לרבים ממטופלי אני ממליצה על צריכה של ויטמין C – לחיזוק המערכת החיסונית ברמה היומיומית – לכל המשפחה.

 

אז למה אנו זקוקים לויטמין C?

 

  • מסייע בספיגת ברזל במעי.
  • מחזק את המערכת החיסונית – כולל קצב ריפוי של פצעים ומונע את מחלת הצפדינה.
  • אנטיאוקסידנט (מונע חימצון) חזק – מאט את תהליך ההזדקנות של התאים.

 

מהי הצריכה המומלצת של ויטמין C?

 

מבוגר

75-90 מ"ג.

תינוקות

גיל 0-6 חודשים 40 מ"ג ליממה.

גיל 7-12 חודשים 50 מ"ג ליממה.

ילדים

גיל 1-3 שנים – 15 מ"ג ליממה.

גיל 4-8 שנים – 25 מ"ג ליממה.

גיל 9-13 שנים – 45 מ"ג ליממה.

גיל 14-18 שנים 65 מ"ג ליממה.

 

איפה בעיקר אנו רגילים למצא ויטמין C?

 

בפירות הדר כמובן.

אני שומעת רבות על הורים  שאומרים: "כל בוקר אנחנו נותנים לילדים כוס מיץ תפוזים. זהו – סגרנו את הפינה של ויטמין C".

אז זהו – שלא.

בואו נראה למה בדיוק:

  1. ברפואה סינית פירות הדר אינם מומלצים לאכילה במצבים בהם ילדינו סובלים מליחה.
  2. במיץ תפוזים, הסיבים נשארים בחוץ אבל הסוכר בהחלט נשאר. הסוכר במיץ מייצר אף הוא ליחה.
  3. במיץ תפוזים כאמור הסיבים הולכים לאיבוד בסחיטה.
  4. כמובן שאם צורכים מיץ תפוזים מפוסטר, שלא נסחט במקום – לא נקבל ויטמין C כלל.

 

מה עושים?

 

צורכים ויטמין C ממקור אחר כמו פלפל או ברוקולי (ילדים אוהבים ברוקולי באופן מפתיע) שבהם כמות הויטמין C היא גדולה יותר וכמות הסוכר מזערית ולכן הם אינם מייצרים ליחה.

 

הנה רשימה של עוד מאכלים המכילים ויטמין C

 

  • פלפל אדום
  • פלפל ירוק
  • כרובית
  • כרוב
  • ברוקולי
  • גויאבה
  • קיווי
  • תות שדה
  • עגבניות
  • מלון

 

** שימו לב

  • בחורף מומלץ שלא לצרוך פירות וירקות קרים כדי לא לפגוע במערכת העיכול. לכן, יש להוציא את הירקות לטמפ' החדר לפני צריכה.
  • ויטמין C נהרס בבישול. לכן במקרה של ברוקולי – נשפוך מים רותחים בעדינות מעליו לזמן קצר ונגיש למאכל.

 

כתבה

שלי חרמון – מטפלת ברפואה סינית עתיקה, ארומתרפיה ופרחי באך.

התמחות בבריאות האישה וטיפול בילדים.

www.shellyclinic.co.il050-9944132